Granada
Granada er den by i Andalusien, som flest rejsende forelsker sig i – og den, flest fortryder, at de kun gav én dag. Byen ligger 680 meter over havet, klemt op ad Sierra Nevadas nordvestlige fod, med tre floder, to bjergsider og et af verdens smukkeste paladsanlæg på en klippe midt i det hele. Her faldt det sidste muslimske kongerige på Den Iberiske Halvø i 1492, da nasridernes emir Boabdil overgav nøglerne til Isabella og Ferdinand, og den overgang mellem to verdener kan stadig aflæses i gadebilledet: mauriske badeanlæg og hvidkalkede gyder på den ene bjergside, kolossale renæssancekirker og en kongelig gravkapel på sletten nedenfor.
Med omkring 230.000 indbyggere – plus over 50.000 studerende ved et af Spaniens ældste universiteter – er Granada mindre end Sevilla, men langt fra søvnig. Studenterlivet holder byen billig og vågen, og tapaskulturen er den mest gavmilde i Spanien.
Alhambra – hvad du skal vide, før du går ind
Alhambra er Spaniens mest besøgte seværdighed og et af Europas absolut største kulturhistoriske højdepunkter. Navnet betyder "den røde" efter murenes farve, og anlægget er ikke ét palads, men en hel befæstet by på klippen Sabika, bygget ud og om fra 1200-tallet til 1400-tallet under nasrid-dynastiet.
Anlægget deles i fire dele, og det er værd at kende forskellen:
- Nasrid-paladserne (Palacios Nazaríes) er hovedretten og det eneste, du får tidsbestemt adgang til. Myrtegården med det lange spejlbassin, Løvegården med sin fontæne på tolv marmorløver, og Abencerrajes-salens stalaktitkuppel af 5.000 stukceller er kunsthåndværk på et niveau, der er svært at forberede sig på. Væggene er dækket af arabisk kalligrafi – ordene "der er ingen sejrherre uden Gud" gentages tusindvis af gange
- Generalife er emirernes sommerhave på skråningen overfor, med vandtrapper, cypreshække og udsigt tilbage mod paladset. Kom her, hvis du kun har tid til lidt: haverne er stedet, hvor man forstår, hvad maurisk arkitektur mente med paradis
- Alcazaba er den ældste del, den militære fæstning. Klatr op i Torre de la Vela for panorama over hele byen, Albaicín og bjergene
- Karl 5.s palads er den kejserlige renæssancebygning, der blev klasket ned midt i anlægget i 1500-tallet – firkantet udenpå, cirkelrund indeni, og aldrig færdiggjort. Den huser i dag Alhambra-museet
Billetter er hele slaget. Alhambra lukker et begrænset antal gæster ind pr. dag, og de tidsbestemte slots til nasrid-paladserne udsolgt typisk uger, i højsæsonen måneder, i forvejen. Køb officielt online, så snart dine datoer ligger fast – gerne før flybilletten. Du skal medbringe det pas eller id, du bookede med, da navnet står på billetten og bliver kontrolleret. Mød op i god tid: der er 15-20 minutters gang fra hovedindgangen frem til nasrid-paladserne, og kommer du efter dit tidsrum, lukkes du ikke ind. Regn med ca. 140-160 kr. for den fulde billet. Er alt udsolgt, findes der stadig veje ind: aftenbilletter til nasrid-paladserne, billetter til kun haverne og Alcazaba, eller en guidet tur med bureau, der har egne kvoter – dyrere, men ofte ledigt.
Sæt 3-4 timer af. Der er skygge i haverne, men lidt inde i paladserne, og i juli-august er formiddagsslots klart at foretrække.
Albaicín og Sacromonte
Over for Alhambra ligger Albaicín, det gamle mauriske kvarter, som sammen med Alhambra står på UNESCOs verdensarvsliste. Det er et virvar af hvide huse, cisternerester, murede haver (cármenes) og gyder så stejle, at biler har opgivet. Målet for de fleste er udsigtspunktet Mirador de San Nicolás, hvor Alhambra ligger foran dig med Sierra Nevadas sne bagved – ubetalelig ved solnedgang, men også propfyldt. Alternativerne Mirador de San Cristóbal og terrassen ved Iglesia de San Miguel Bajo giver næsten samme kig med en brøkdel af folk.
Undervejs bør du ind i El Bañuelo, arabiske bade fra 1000-tallet med stjerneformede lyshuller i hvælvingen, og gå ad Carrera del Darro langs floden – Granadas smukkeste gade, med broer, palæer og Alhambras mure lige over.
Længere op ad dalen ligger Sacromonte, romakvarteret med huler gravet ind i bjergsiden. Her opstod den granadinske flamencoform zambra, og hulerne rummer i dag både flamencoshows og et lille friluftsmuseum om hulelivet. Vær bevidst om, at showene spænder fra fremragende til ren turistfælde: vælg et sted med små hold, ikke bussede grupper, og forvent ca. 200-300 kr. per person.
Byen nedenfor
Det kristne Granada blev bygget som en magtdemonstration efter 1492. Capilla Real – Det Kongelige Kapel – rummer Isabella og Ferdinands grave i marmor og er et af de mest bevægende rum i Spanien; ved siden af ligger den enorme renæssancekatedral. Tæt på finder du Alcaicería, den genopbyggede silkebasar, i dag mest souvenirer, og Corral del Carbón, et bevaret maurisk karavanserai fra 1300-tallet. Uden for centrum ligger Cartuja-klostret med et barokt sakristi, der overgår al beskrivelse i overdådighed.
Gratis tapas – Granadas bedste vane
Granada er en af de sidste byer i Spanien, hvor der stadig følger en gratis tapa med hver bestilt drink – ikke en oliven, men et rigtigt lille anretning: patatas bravas, en portion paella, en mini-burger, en tallerken med jamón. Bestil tre-fire runder på forskellige barer, og du har spist til aften for ca. 100-150 kr. Reglerne er uskrevne: du vælger sjældent selv, tapaen bliver bedre, jo flere runder du tager samme sted, og de bedste barer ligger uden for turistgaderne – prøv kvartererne omkring Calle Navas, Campo del Príncipe og Realejo. Lokale specialiteter er habas con jamón (bønner med skinke), remojón granadino (appelsin- og torskesalat) og piononos fra nabobyen Santa Fe, en lille rullekage vædet i sirup.
Praktisk
Granada har en lille lufthavn, men de fleste danskere flyver til Málaga og kører videre – ca. 1 time og 45 minutter ad motorvejen, eller bus i knap 2 timer. Fra Costa del Sol er byen en lang, men gennemførlig dagstur; det er bedre at overnatte. AVE-højhastighedstog binder Granada sammen med Madrid, Córdoba og Sevilla.
Kør ikke ind i Albaicín eller op til Alhambra – de fleste centrale gader er lukkede for udefrakommende biler med kameraovervågning og automatiske bøder. Parkér i P-huse i udkanten eller ved Alhambras egen parkering. Byens minibusser (linje C31, C32, C34) er den nemme vej op ad bakkerne.
Prisniveauet er blandt de laveste i Spanien: dobbeltværelse fra ca. 500-800 kr., menú del día ca. 90-120 kr. Højden mærkes – vinteren er kold med nattefrost og lejlighedsvis sne i gaderne, mens juli-august jævnligt rammer 38-40 grader. April-juni og september-oktober er suverænt bedst; se også vores oversigt over vejret i Spanien. Husk de sene spisetider og siestaen – vi har samlet dem i guiden til etikette i Spanien.
Er du på roadtrip, ligger Íllora og olivenbaglandet en halv time nordvest, skisportsstedet i Sierra Nevada 45 minutter mod sydøst, og kysten ved Almuñécar en times kørsel ned gennem bjergene. Få det store overblik i vores guide til Spanien.
Alpujarras – dagsturen de fleste overser
Syd for Sierra Nevada, en times kørsel fra Granada, ligger Las Alpujarras: en række hvide landsbyer klistret op ad bjergsiderne i højder mellem 1.000 og 1.500 meter. Det var hertil, moriskerne trak sig tilbage efter 1492, og landsbyerne Pampaneira, Bubión og Capileira i Poqueira-kløften har bevaret en byggeskik, der ikke findes andre steder i Spanien: flade lertage af launa-skifer, hvide skorstene med hat og overdækkede passager, tinaos, mellem husene. Området er kendt for skinke fra Trevélez – en af Spaniens højest beliggende landsbyer i 1.476 meters højde, hvor den tørre bjergluft modner jamón serrano – og for håndvævede tæpper. Kør den snoede vej op til Capileira, spis frokost der, og vær tilbage i Granada til aftensmad.
Ærlige forbehold
Granada er ikke en let by at gå i. Brostenene i Albaicín er ujævne, stigningerne er reelle, og et par kilometer føles som det dobbelte – har man dårlige knæ, så brug minibusserne. Byen har også et vedvarende problem med lommetyveri omkring Alhambra-køen og Mirador de San Nicolás; hold styr på taske og telefon, når der er trængsel.
Undgå desuden de "gratis" rosmarinkviste, som kvinder rækker frem ved katedralen og på vej op til Alhambra – de følges af et krav om betaling for en spådom. Et venligt no, gracias uden at tage imod kvisten løser det. Og vær kritisk over for de flamencoshows, der sælges med hotelafhentning og buffet: den gode flamenco i Granada er lille, sen og uden middag.
To dage i Granada
- Dag 1: Alhambra om formiddagen (nasrid-paladser, Generalife, Alcazaba), frokost i Realejo, eftermiddag i Capilla Real og katedralen, tapasrunde på Calle Navas
- Dag 2: Carrera del Darro og El Bañuelo, op gennem Albaicín til San Nicolás før frokost, siesta, og aften i Sacromonte med flamenco
Vores råd: Book Alhambra-billetten først og alt andet bagefter – og gem selve nasrid-paladserne til dag to, hvis du kan. Har du set Albaicín og hørt byens historie først, giver hver eneste inskription i paladserne pludselig mening.