Fyn

Fyn er Danmarks tredjestørste ø og landets have – et navn øen har båret siden 1700-tallet, og som stadig passer. Landskabet er blødt og bakket, formet af istidens gletsjere til et mønster af moræneknolde, hulveje, hegn og småskove, og jorden er så god, at den fynske herregårdskultur kunne blive den tætteste i Danmark. Der ligger over 120 herregårde og slotte på øen, mange af dem stadig i privat eje og med voldgrave, alleer og parker, der er åbne for besøgende. Mod syd bryder landet i stykker og bliver til Det Sydfynske Øhav, et af Europas største druknede istidslandskaber, hvor tidligere bakketoppe i dag stikker op som over 50 øer og holme.

Med 500.000 indbyggere er Fyn stor nok til at rumme både en universitetsby, en industrihavn og en række gamle købstæder – og lille nok til, at man kan køre fra Nyborg i øst til Bøjden i vest på lidt over en time. Det gør øen til en af Danmarks nemmeste ferieregioner: alt ligger inden for en halv times kørsel af alt andet.

Det skal du opleve

Odense er Danmarks tredjestørste by og først og fremmest H.C. Andersens by. Digteren blev født her i 1805 i fattige kår, og hele bykernen omkring Hans Jensens Stræde er i dag et lavt, skævt kvarter af gule og okkerfarvede bindingsværkshuse. H.C. Andersens Hus blev genåbnet i en helt ny og markant bygning tegnet af japanske Kengo Kuma – museet fortæller ikke digterens liv kronologisk, men iscenesætter eventyrenes univers med lyd, spejle og haver. Ved siden af ligger H.C. Andersens Barndomshjem i Munkemøllestræde, det lille hus hvor familien boede fra 1807. Tag også Sankt Knuds Domkirke med: her ligger Knud den Hellige, dræbt i 1086, i et krypt-relikvieskrin, og kirken rummer Claus Bergs gotiske altertavle fra 1520'erne, et af Nordens fineste billedskærerarbejder. Odense har desuden Brandts kunsthal i den gamle klædefabrik, Den Fynske Landsby – et frilandsmuseum med gårde og huse fra 1700- og 1800-tallet – og et bymidteområde, der er blevet lagt helt om, efter at motorvejen gennem centrum blev fjernet og erstattet af letbane og gågader.

Egeskov Slot ved Kværndrup er Europas bedst bevarede vandborg, bygget i 1554 midt i en sø på en fundering af tusindvis af egepæle – deraf navnet. Slottet er stadig beboet af familien Ahlefeldt-Laurvig-Bille, men de mest af rummene, tårne og lofter er åbne, og haverne er en attraktion i sig selv: renæssancehave, fuchsiahave, bambuslabyrint og en 300 år gammel bøgelabyrint. På området ligger også en veteranbil- og motorcykelsamling og en flysamling, plus klatrebaner i trætoppene. Regn med en hel dag; entré ca. 250-300 kr. for voksne.

Svendborg er øhavets hovedstad – en levende havneby med værftshistorie, gode restauranter og færger til Ærø, Skarø, Drejø og Hjortø. Fra byen fører Svendborgsundbroen over til Tåsinge, hvor Valdemars Slot ligger med udsigt over sundet; slottet blev bygget af Christian IV til sønnen Valdemar Christian og har både slotskirke, museum og en badestrand for enden af alleen. På Tåsinge finder du også landsbyen Troense med skipperhuse og stokroser og gravstedet for Elvira Madigan og Sixten Sparre ved Landet Kirke.

Ærø nås med færge fra Svendborg (ca. 75 minutter) eller Faaborg. Ærøskøbing er landets bedst bevarede købstadsmiljø – en hel by af 1700-tals huse med skæve gadeforløb, farvede døre og de karakteristiske badehuse i Vesterstrand-farver. Marstal i øst var Danmarks største sejlskibsby og har et enestående søfartsmuseum. Ærø kører i dag på grøn strøm og har landets måske smukkeste cykelrute langs sydkysten.

Faaborg i sydvest er en lille, velbevaret købstad med Klokketårnet, brostensgader og Faaborg Museum, der rummer hovedværkerne af Fynbomalerne – Johannes Larsen, Peter Hansen, Fritz Syberg – og selv er et arkitektonisk mesterværk i nyklassicisme fra 1915.

Herregårdene er den anden fynske hovedhistorie. Ud over Egeskov og Valdemars Slot kan du se Hvedholm, Brahetrolleborg, Holckenhavn ved Nyborg og Glorup ved Svindinge, hvor H.C. Andersen ofte var gæst. Nyborg Slot i øst er under omfattende restaurering og var i middelalderen rigets samlingssted, hvor Danehoffet mødtes og landets første forfatning, håndfæstningen af 1282, blev underskrevet.

Cykling er den bedste måde at opleve Fyn på. Øhavsstien løber 220 km rundt om Sydfyn som vandrerute, og cykelrute 8 (Sydhavsruten) og cykelrute 6 krydser øen ad små asfaltveje uden trafik. Terrænet er kuperet, men aldrig hårdt, og afstandene mellem overnatningssteder er små.

Bedste rejsetid

Maj til september er højsæson, og juli-august er den eneste periode, hvor alle færgeafgange, badehoteller og sommerrestauranter kører for fuld kraft. Vil du undgå trængsel på Ærø og i Ærøskøbing, så vælg slutningen af maj eller begyndelsen af juni: lyst til kl. 22, blomstrende hegn, badevand på vej op i temperatur, og halv pris på overnatning. September er den anden gode måned – vandet er varmest sidst i august og først i september, og øhavet er stille.

Egeskovs haver topper i juni-juli. Vinteren er lavsæson: mange slotte, museer og færgeruter på småøerne kører reduceret eller lukker helt fra oktober til påske, mens Odense fungerer året rundt og er særlig stemningsfuld i december.

Godt at vide

Fyn er let at nå. Storebæltsbroen fra Sjælland koster ca. 250 kr. hver vej for en almindelig bil (billigere med brobizz og pendleraftaler), mens toget fra København til Odense tager ca. 1 time og 15 minutter. Fra Jylland kører man gratis over Lillebæltsbroen. Odense Banegård er knudepunkt for både tog og regionalbusser.

Regn med at bruge bil eller cykel uden for Odense – den kollektive trafik i landdistrikterne er tynd, og øhavsfærgerne kræver planlægning. Bilfærgerne til Ærø bør reserveres i god tid i juli; med cykel er der næsten altid plads. Overnatning findes i alle prisklasser, fra kroer og bed & breakfast (ca. 700-1.100 kr. for et dobbeltværelse) til badehoteller og herregårdsophold i den dyre ende.

Maden er en grund til at komme: fynsk æbleskive-tradition, brunsviger, æbler fra sydfynske frugtplantager, røget fisk fra øhavets små røgerier og en efterhånden stærk restaurantscene i både Odense, Svendborg og Faaborg. Mange gårdbutikker sælger direkte fra døren.

En ærlig advarsel: Odenses bymidte har været under ombygning i årevis, og enkelte strækninger virker stadig som byggeplads. Og Ærøskøbing kan i højsommeren være så fyldt med dagsturister fra færgen, at charmen forsvinder mellem kl. 11 og 15 – kom aftenen før og bliv natten over, så har du byen næsten for dig selv.

Vil du se resten af landet, så begynd i vores guide til Danmark, og find flere byer i oversigten over Danmarks byer.

Vores råd: Giv Fyn mindst fire dage – en dag i Odense, en på Egeskov og i herregårdslandet, og to i syd med færge til Ærø og overnatning i Ærøskøbing. Tag cyklerne med; øen er skabt til dem.