Cape Town

Cape Town – Kapstaden – ligger klemt mellem et 1.086 meter højt bordformet bjerg og to oceaner, og få storbyer i verden har en dramatisk beliggenhed som denne. Byen har omkring 4,8 millioner indbyggere i storbyområdet og er Sydafrikas lovgivende hovedstad; her ligger parlamentet, mens regeringen sidder i Pretoria og højesteret i Bloemfontein.

Byen blev grundlagt i 1652, da Hollandsk Ostindisk Kompagni anlagde en forsyningsstation ved Taffelbugten på vejen til Asien. Briterne overtog den i 1806, og gennem apartheidårene blev befolkningen tvangsflyttet og adskilt – mest berygtet i District Six, hvor over 60.000 mennesker blev fjernet fra deres hjem, og hvor grunden stadig ligger delvist tom som et ar midt i byen. Nelson Mandela sad fængslet på Robben Island ud for kysten i 18 af sine 27 år og holdt sin første tale som fri mand fra rådhusets balkon på Grand Parade i 1990. Den historie er ikke fjern i Cape Town – den ligger i gadenavne, museer og i byens stadig meget ulige geografi.

Taffelbjerget

Taffelbjerget er byens omdrejningspunkt og en del af Table Mountain National Park, der strækker sig hele vejen ned til Kap-halvøens spids. Toppen er en næsten flad plateau på tre kilometer, ofte dækket af den lokale skylag kaldet "the tablecloth". Der er to måder op:

• Svævebanen kører i roterende kabiner og tager fem minutter; billet ca. 250-350 kr. tur/retur. Den lukker i stærk vind – tjek altid status samme morgen, og tag op på den første klare dag i din rejse frem for at gemme det til sidst
• Til fods via Platteklip Gorge tager 1,5-3 timer op ad en stejl, skyggeløs kløft. Krævende, men lige til at følge. Skipper's Ravine og India Venster er sværere og bør gås med guide

Ved siden af ligger Lion's Head, en spiraltur på cirka en time med udsigt til både by og hav – populær ved fuldmåne og solnedgang. Signal Hill kan køres til og er det nemme udsigtspunkt.

Vær opmærksom på vejret. Bjerget skaber sit eget klima, tågen kan komme på minutter, og der sker hvert år ulykker med vandrere, der er uforberedte. Vand, vindjakke og telefon med opladning er minimum.

Byen

• V&A Waterfront er den ombyggede gamle havn med butikker, restauranter, museer og bådafgange. Kommercielt, men velfungerende og trygt – og herfra sejler færgerne til Robben Island
• Robben Island – UNESCO-verdensarv. Turen tager cirka fire timer inklusive sejlads, og rundvisningen i fængslet ledes af tidligere politiske fanger. Book uger i forvejen; ture aflyses i hårdt vejr
• Zeitz MOCAA i den ombyggede kornsilo på havnen er Afrikas største museum for samtidskunst – arkitekturen med udhulede betonrør er i sig selv seværdig
• Bo-Kaap – kvarteret på skråningen under Signal Hill med knaldfarvede huse og brostensgader, hjemsted for Cape Malay-samfundet, efterkommere af slaver og forviste fra Sydøstasien. Besøg Bo-Kaap-museet og et Cape Malay-madkursus frem for kun at fotografere facaderne; beboerne er trætte af turister, der behandler gaden som kulisse
• District Six Museum – lille, personligt og et af Sydafrikas vigtigste museer
• Company's Garden – den oprindelige køkkenhave fra 1650'erne, i dag park med Sydafrikas nationalgalleri og -museum
• Kirstenbosch Botaniske Have på bjergets østside – blandt verdens smukkeste botaniske haver, med fynbos-vegetationen, en trætopsti og sommerkoncerter på græsset søndag eftermiddag

Kap-halvøen

En af verdens store dagsture. Kør sydpå ad kystvejen:

1. Camps Bay og Clifton – byens smarte strande under Twelve Apostles-bjergkæden. Smukt, men vandet er iskoldt: Atlanterhavssiden ligger typisk på 12-16 grader
2. Hout Bay og videre ad Chapman's Peak Drive, en betalingsvej hugget ind i klippesiden med lodret fald til havet – en af planetens flotteste kystveje
3. Kap det Gode Håb og Cape Point i nationalparken: klippeforbjerget, det gamle fyr, bavianer (lad al mad blive i bilen – de åbner selv tasker) og struds og eland på hederne. Bemærk, at Afrikas sydligste punkt faktisk er Cape Agulhas længere østpå
4. Boulders Beach ved Simon's Town på False Bay-siden med sin koloni af afrikanske pingviner, som man ser fra plankestier. Her er vandet også markant varmere – 18-21 grader
5. Retur via Kalk Bay med antikvariater og fiskerihavn

Regn med en hel dag med stop; entré til nationalparken koster ca. 250 kr. pr. person.

Vinlandet

En time øst for byen ligger Kaplandets vinregion, hvor hollandske og huguenotiske nybyggere plantede de første vinstokke i 1600-tallet. Stellenbosch er den studenterby med egetræsalléer og hvidkalket Cape Dutch-arkitektur, Franschhoek er den franske dal med gastronomi i verdensklasse og en vintogvogn, der kører mellem gårdene, og Paarl er den store, mere landlige. Smagninger koster typisk 50-150 kr. for fem-seks vine, ofte modregnet ved køb. Chenin blanc og pinotage er de sydafrikanske specialiteter. Har du drukket, så tag en chauffør eller en organiseret tur – politiet kontrollerer, og reglerne er strenge.

Dyr og natur i nærheden

Cape Town er en storby med vild natur inde i sig. På Taffelbjerget lever klippegrævlingen dassie, der ligner et marsvin, men er elefantens nærmeste slægtning, og bjergets fynbos-plantesamfund rummer flere plantearter end hele Storbritannien. På halvøen løber bavianflokke frit, og de er intelligente og nærgående – luk bilvinduet og lad være med at spise udendørs, hvor de holder til.

I vintermånederne juni-november kommer sydkaperne ind for at kælve i Walker Bay ved Hermanus, halvanden times kørsel østpå, hvor man kan se hvaler fra klippestien uden at gå om bord i en båd. Året rundt kan man sejle til Seal Island i False Bay, og fra Gansbaai tilbydes bursdyk med hvidhajer – en aktivitet, der deler både biologer og rejsende, og som er værd at læse op på, før man booker.

Mad og priser

Cape Town er en af Afrikas bedste madbyer, og for danskere er niveauet billigt. Prøv braai (grill, en social institution), bobotie (krydret fars med æggecreme), Cape Malay-karry, biltong (tørret kød), snoek og kingklip fra havet, og koeksisters til kaffen. En middag på god restaurant koster 150-350 kr., street food 30-60 kr., et glas god lokal vin 30-50 kr. Restaurantkvarterer: Kloof Street og Bree Street i centrum, Woodstock ved Old Biscuit Mill (lørdagsmarked), og Camps Bay ved stranden.

Praktisk – og om sikkerhed

Cape Town International (CPT) ligger 20 kilometer fra centrum; taxa eller Uber tager 25-40 minutter og koster ca. 150-250 kr. Der er direkte fly fra Europa og forbindelser via Johannesburg og Durban. Sydafrika ligger i samme tidszone som Danmark om sommeren – ingen jetlag, hvilket gør turen usædvanlig behagelig trods de 11-12 timers flyvning.

Der køres i venstre side, og lejebil er den bedste måde at se halvøen og vinlandet på. Uber og Bolt fungerer fint og er billige. Den offentlige transport er begrænset; MyCiTi-busserne dækker centrum, Waterfront og et par ruter, mens forstadstogene ikke anbefales turister.

Årstiderne er omvendte: november til marts er sommer med 25-30 grader, tørt og lange dage – højsæson, hvor priser og belægning topper, og hvor den berygtede sydøstenvind "the Cape Doctor" kan blæse kraftigt. Juni til august er vinter med regn, 8-18 grader og lave priser, men også hvalsæson ved Hermanus. April-maj og september-oktober er ofte de bedste kompromiser: mildt, klart og roligere. Vand er en knap ressource i Kapstaden – vær sparsom med det.

Sikkerhed skal tages alvorligt uden at fylde alt. Cape Town har høj kriminalitet, men den er meget ujævnt fordelt. I praksis: brug Uber om aftenen frem for at gå, lad ikke noget ligge synligt i bilen, undlad at vise telefon og smykker frem på gaden, hold dig fra townships uden en lokal guide, gå ikke alene på afsides stier på Signal Hill eller Lion's Head, og tjek Udenrigsministeriets rejsevejledning før afrejse. Township-ture bør bookes hos operatører, der er drevet af folk fra kvarteret selv.

Vil du videre, ligger Garden Route mod øst, Kruger nordpå og resten af landet beskrevet i vores guide til Sydafrika.

Vores råd: Tag på Taffelbjerget den første klare, vindstille formiddag – ikke den dag du havde planlagt det. Vejret bestemmer i Cape Town, og de rejsende, der lader programmet følge himlen frem for kalenderen, får byen fra sin bedste side.